Wismettac Asian Foods Inc. is recalling Shirakiku brand imported dried fungus from restaurants in 31 states, the District of Columbia and one Canadian province. #foodrecall #Salmonella @FDArecalls https://t.co/ZyQyMZxwZi

— Food Safety News (@foodsafetynews) September 23, 2020

多州爆发沙门氏菌感染后，疾病控制与预防中心（CDC）和食品及药物管理局（FDA）已展开调查，怀疑事件与中国产黑木耳有关。当局虽发出通知，但因产品已运送至31个州和华盛顿特区的餐厅，官方呼吁民众出外点菜时注意。

综合《今日美国》与霍士新闻报道，涉事黑木耳由加州的Wismettac Asian Foods入口，已入货的餐厅遍布全美，包括纽约、新泽西、维珍尼亚、马里兰、康涅狄格及宾州等。FDA建议消费者光顾餐厅时，可向侍厅询问食物来源，避免吃到有问题的黑木耳。CDC则指，目前全国10个州共有41人不适，其中4人送院。

Wismettac Asian Foods在网站表示，正在自愿回收5磅装干菌菇。网站形容，这些产品来自中国，相信已受沙门氏菌感染，又表示这种细菌可感染年轻母亲、长者、免疫力较低人士，严重的话可以导致死亡。

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